昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

今朝、夫の朝食の支度をしていたときのこと。

微妙〜にご飯が残っちゃったわけです、お茶碗半分くらい…。
「お米はね、お百姓さんが88日かけて苦労して作るものなんだからね
一粒たりとも無駄にしちゃいけないよ」と
亡くなった祖母に小さい頃から言われ続けていた私は
残ったご飯が気になっちゃう。

「ご飯が残っちゃうともったいないから
もう少し食べてくれない？」と夫に聞いたところ
「え〜っ！！もう腹いっぱいだよぉう」と
手のひらでお腹をポンポンたたくという
ベタなりアクションをとる。

もぉう…ショウガナイなぁ…
私が食べるか…。

基本的に私は炭水化物は摂らずに
温野菜や豆乳を飲むようにしているのですが
久しぶりに納豆とキュウリとカブのお漬物に
ご飯というのを頂く事にしました。

この組み合わせは
我が家の朝食の定番メニューですが
自分で食べるのは半年ぶりくらいかなぁ。

「まじ…うめぇ…（嗚咽）」
涙が出るほど美味しかった…。

納豆大好きな私は
ダイエットを気にするようになってから
ご飯にかけて頂く…という事をやめて
カロリーオフのマヨネーズとカッテージチーズと納豆を混ぜて
茹でたブロッコリーにかけて頂いたり（お醤油を少々ね）
納豆オムレツにして頂いたりしておりました。

しっかし
やはり納豆にはお米ですね〜。

ちなみに納豆オムレツは先に納豆を炒めると
部屋中に匂いが移ってしまうので
先に溶き卵を入れてから納豆を入れるという順番のほうが
匂いがでませんよ。
パルメザンチーズも忘れずに。