昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

今すごくハマっているのがこのチーズ。
衛生士の順子さんに頂いたのがきっかけ。
クリームチーズにカマンベールチーズがブレンドされていて
中に粒々のプロセスチーズが加えられているもの。

「そのままパンやクラッカーに塗ってください」と書いてあるのですが
千切りして茹でたごぼうとあえたり
薄切りして同じくゆでたレンコンなどにあえても
すごく美味しいのですね〜。

パスタにからめてもいい。

ただですね〜
かなり味が濃厚なので
量が多いとちょっと飽きちゃうかも…。
パスタと一緒に茹でたホウレン草やブロッコリー等を加えたほうが
あっさりします。

かくし味にお味噌を少し入れると
味が引き締まるかもしれません。