カマンベール

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今すごくハマっているのがこのチーズ。
衛生士の順子さんに頂いたのがきっかけ。
クリームチーズにカマンベールチーズがブレンドされていて
中に粒々のプロセスチーズが加えられているもの。

「そのままパンやクラッカーに塗ってください」と書いてあるのですが
千切りして茹でたごぼうとあえたり
薄切りして同じくゆでたレンコンなどにあえても
すごく美味しいのですね〜。

パスタにからめてもいい。

ただですね〜
かなり味が濃厚なので
量が多いとちょっと飽きちゃうかも…。
パスタと一緒に茹でたホウレン草やブロッコリー等を加えたほうが
あっさりします。

かくし味にお味噌を少し入れると
味が引き締まるかもしれません。

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ヴィアンのその後

月間情報誌のヴィアンの今月号に出させて頂いているのですが
さすがうちの患者さんは反応が早い。
「先生、見たよ!!」と声をかけて下さいます。
中には
「昨夜の飲み会にはヴィアン持参で行き
しっかり病院の営業をさせていただきました!!」という
模範的な患者さんもいらっしゃいます。
有難いですなぁ…。ホントうちの患者さんはよく出来ている!!(嗚咽)
私はつくづく患者さんに恵まれているなぁ…と
心から感謝(涙)

ナカジなどは私の掲載されているページを見つめ
「先生…ダイエットしておいてよかったですねぇ」と
目をうるうるさせている。

「確かにな。いつ何が起こるかわかんねぇもんな。
ホラ、これを機に
何か誘いがあるかもしれないしね。
ワイドショーのコメンテーターあたりからでもいいしさ」と
上機嫌の私なのでした。

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号泣

いやぁ〜昨日のフィギアスケートGP!!
感動しましたねぇ〜。
もう号泣でした。

私はフィギアスケートでいい演技を観ると
必ず大泣きしてしまうのです

織田君の優勝、本当にヨカッタ!!
二回目のトリプルアクセルの回転不足が微妙でしたが
それ以外のジャンプは高さもあり美しかったし
スピンの複雑なテクニックも素晴らしかった。
まずここで 1号泣。

次に安藤美姫ちゃんの
情熱的で躍動感のある演技で 2号泣。
まさにノーミス!!
表情にも自信が漲っている。
「先シーズンは本当に辛かったものね〜。
よく乗り切ったよ」などと独りつぶやき
大きく頷いてみたりする。

そして最後の号泣は浅田真央ちゃん!!
ショパンのノクターンに乗り
優雅に滑る姿は
スワロフスキーのガラス細工のように
美しかった。
もちろんショートプログラムは一位の堂々通過。
これはフリーが楽しみ!!


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昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

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