昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

美味しい物を口にした時
びっくりする位美味しい事を表現するのに
「まじうまっ」とか
「ばかうまっ」と言ったのは
大学時代の友人の石澤氏。

そして10代の人は
「まじやばい…」と言うそうです。

私は昨日その「まじやばい」オリーブオイルに出会ってしまいました

Gold of Troy

ネーミングからしてすごいですよね。
トロイだもん。

これはトルコ産オリーブオイルで
中にチリ、オレガノ、ペッパーなどが
丸ごと入っていて
香りが最高！！
ホント美味しいから！！
独特のくせもないしね〜。

ナンといってもオリーブオイルは
抗酸化作用がありビタミンＥが豊富だから
老化防止にいいんですよね〜。

ご飯を炊く時にも小さじ一杯いれると
ふっくらとしてつやもでますよ、と
教えていただきました。

病院のホームページを介して
時々患者さんや初めての方など
色々メールを頂きます。

「はじめまして。突然のメールでもうしわけありません。
私は歯医者さんが怖くて怖くて仕方ありません。
治療をしなければならないのはわかっているのですが
もう何年も行っておりません。」

こういったメールを時々頂きます。

実は私もすごく怖がりで
このような方の気持ちがよくわかります。

そりゃあ心配ですよ、初めて会った医者に
口の中を全部見られて…。
不安になりますよね。

家にいる時は
あれも聞いてみよう
これも聞いてみよう
と色々考えて
一大決心をして病院に行く。

ところが実際、診療台に座って医者の顔を見ると
考えていたことが吹っ飛んじゃって
頭の中が真っ白になっちゃう。
そして出る言葉が
「お、おまかせします…」

こんな時の一つの解決法として
病院に行く前に
まずメモ書きをしていかれたらどうでしょうか…。

◎ 現在の症状
◎ 不安な事
◎ 絶対して欲しくないこと
◎ 自分の希望
◎ 治療期間や金額の質問
などを列挙して
医者との最初のカウンセリングの時に
読み上げてみてはいかがでしょうか。

歯科医院はそんなに怖い所では
ありませんよ。

里芋が好きで
我が家の食卓にはよく登場します。

皮をむいたら
一度茹でこぼして
昆布と鰹節でとっただし汁とお酒だけで煮る。

食べるときに天然塩やゆず胡椒を
少しつけて頂く。

先日夫の父に教わったのですが
皮をむいた里芋を半日ほど天日干しするといいとの事。

さっそく今日試してみました。

表面が少し乾いて引き締まった里芋を
いつもの様に煮てみると
表面がしっかりして煮崩れない。
それでいて中はホクホク。
とっても美味しかったです。
夫も大絶賛！！

一度試してみてください。

今回は深夜番組のＴＶショッピングで買った圧力鍋で4分で完成。

ちなみに以前書き込みしたゆらゆらステッパー等
ＴＶショッピングで買った物は
ことごとく失敗していますが
この圧力鍋はかなり活躍しています。