昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

週末弟のたけとあゆみさんが
新婚旅行のお土産を持ってきてくれました。

新婚旅行の場所として選んだのがなんと『箱根』

「なんかしぶいねぇ〜、箱根って。
ヨーロッパでも行ってくればよかったのに」と
私が言うと
「タケヒロさんの休みが3日しかとれなかったんですよぉ〜」と
頬を膨らませ、ちょっぴり不満を言うあゆみさんが
新妻って感じで初々しくてかわいい。

今日は腸内清掃の話。
お食事中の方はごめんなさ〜い。

私が最近ハマっているのが
ホウレン草のスペシャルメニュー。

まずお鍋に冷凍のカットホウレン草一袋（通常300グラム）を入れて
ひたひたより若干少な目にお水を入れて煮立たせる。
そして
粉末のチキンスープの素
生姜の千切り少々
お酒少々
黒胡椒少々入れ
さらに煮立たせて
出来上がり。
スープの素はコンソメでもいいですよね。
スープそのものに結構塩分があるので
塩はいれない。

仕上げにオリーブオイルをかける。

とろけるチーズを入れてもいいかも。

かなり満腹感があり
カロリーもホウレン草100グラムあたり37キロカロリーしかありませんから
ダイエットにはお勧め。

これを3日位食べていると（慢性的な便秘の方はもう何日か続けて）
明らかに効果がでてきますので
一度試してみてね。

おかげ様で私は患者さんからよくお土産を頂きます。

先日のヴィアンに「趣味お酒、特技深酒」と書いていただいたせいか
近頃お酒やおつまみをよく頂くようになりました。（本当に有難うございます）

先日、患者さんの町田さんが
「先生〜っ。ヴィアン読んだわよぉ〜っ。
晩酌のつまみに食べてもらおうと思ってさ
もってきたのよぉ〜。」と
白菜の漬物を持ってきてくださいました。

それも漬物石つき！！！

「え〜っ？！こんな重いのをわざわざ持って来てくれたの？！！」

ホントありがたい…目頭が熱くなる…。

さっそくその夜、ウーロンハイと一緒に頂く。

塩加減も丁度良く薄味で
冷凍しておいた柚子の皮をすりおろしていただきました。

とっても美味しかった。